Шоколадні трюфелі — всього 4 інгредієнти, а смак просто божественний
На порцію
Як же ми любимо шоколадні трюфелі! Навіть якщо можливість продегустувати їх і отримати задоволення від характерного смаку випадає не так часто, ми легко можемо викликати в пам’яті момент, коли ми їли цукерки востаннє. Їх справді важко забути!
Покрокова інструкція
- 1
Розламайте темний шоколад на шматочки та покладіть їх у миску. У каструлі закип’ятіть рідкі вершки, потім залийте ними подрібнений шоколад. Добре перемішайте суміш, потім додайте вершкове масло (розм’якшене при кімнатній температурі) й розмішайте до однорідності. Дайте охолонути, щоб маса набула густої консистенції.
- 2
Помістіть масу у кондитерський мішок і сформуйте на тарілці невеликі кульки. Поставте їх у холодильник на 1 годину.
- 3
Потім покатайте кульки в долонях, щоб вони були добре закругленими, потім посипте їх какао-порошком. Перед подачею зберігайте у прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою