Швидкі мариновані печериці — будуть готові за 20 хвилин

• Вода↗150 мл
• Олія120 мл
• Оцет↗100 мл
• Перець духмяний, горошок7 шт.
• Лавровий лист↗4 шт.
• Зубки часнику↗7 шт.
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль кам'яна↗2 ч. л.
• Лимонна кислота↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Печериці почистити й помити. Великі печериці поріжте на половинки або четвертинки, маленькі можна не різати. Часник поріжте на шматочки.

2. 2

   Усі інгредієнти для маринаду додати в каструлю (лимонної кислоти потрібно на кінчику ножа), довести до кипіння, всипати печериці, прокип’ятити 5-6 хвилин, не більше.

3. 3

   Розкласти по стерилізованих банках, закрити кришками. Зберігати можна при кімнатній температурі.