Домашні мариновані печериці можна готувати цілий рік. Це безпрограшна закуска й універсальний гарнір до м’яса. Ці печериці будуть готові за 6 годин, залишиться прикрасити зеленню, полити олією та подавати.

Інгредієнти

4 порц.

Печериці↗400 г
Вода↗100 мл
Оцет 9%↗40 мл
Олія соняшникова↗40 г
Сіль↗1 ч. л.
Цукор↗1 ч. л.
Перець чорний, горошок↗10 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Лавровий лист↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Почистити часник, нарізати. Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Печериці помити, обсушити.
2
У воду влити оцет, олію та додати решту інгредієнтів, крім цибулі.
3
Варити гриби в маринаді після запікання 10 хвилин. Пересипати в баночку, додати цибулю, охолодити й лишити в холодильнику 6 годин. Після цього гриби набудуть досконалого смаку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток