Як приготувати звичайне вівсяне печиво — рецепт
На порцію
Яких тільки рецептів вівсяного печива не існує! Але цього разу пропонуємо класичний рецепт, за яким це домашнє печиво готували наші мами. Тісто замішується на соняшниковій олії та соді. Соду загасимо соком лимона.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Насипте пластівці у чашу блендера та подрібніть їх. Поки відкладіть пластівці.У мисці за допомогою вінчика збийте два курячих яйця, сіль та цукор. Маса має стати однорідною.Соду погасіть лимонним соком. Разом з олією додайте її до яєчно-цукрової суміші. Перемішайте.Після цього додайте подріблені вівсяні пластівці та знову перемішайте за допомогою ложки.
- 2
В утворену суміш просійте борошно та перемішайте. Тісто не має прилипати до ложки. Якщо воно все ж таки прилипає — додайте ще борошна.
- 3
Дістаньте тісто з миски та покладіть на дощечку або стіл. Сформуйте тісто у велику кулю та трохи приплюсніть його. Далі наріжте його на вісім рівних частин.Як і в попередньому кроці, кожний шматочок сформуйте в кулю та приплюсніть його, щоб утворилися круглі коржики.
- 4
Деко застеліть пергаментом. Покладіть на нього всі шматочки тіста. Випікайте при 180°С приблизно 25-30 хвилин. Готове печиво має бути м’яким всередині та хрустким з країв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою