На порцію
Якщо у вашій родині не визнають корисної та бюджетної перлової каші, є перевірений спосіб це змінити. Перлова каша з мʼясом у горщиках — проста і смачна страва з оригінальною подачею, яка змінить думку рідних.
Мʼясо промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте мʼясо до румʼяності.
Цибулю та моркву почистьте, цибулю дрібно поріжте, моркву натріть на велику тертку. Додайте їх до мʼяса і смажте, помішуючи, 5 хвилин.
Розкладіть мʼясо з овочами у три керамічні горщики, зверху насипте промиту перлову крупу. Додайте сіль, перець, приправу, налийте кипʼячену воду та накрийте кришечками.
Поставте в холодну духовку та запікайте при 200°C півтори години. Подавайте готову страву на стіл у горщиках!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою