Інжир з медом і маслом — осінній десерт

• Інжир↗12 шт.
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Мед↗2 ст. л.
• Вино кріплене↗2 ст. л.
• Морозивоза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте інжир та обсушіть. Обріжте і викиньте стебла та розріжте інжир навпіл уздовж. Відкладіть плоди убік.

2. 2

   У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте мед і обережно перемішайте його з маслом.

3. 3

   Щойно суміш повністю змішається, покладіть інжир розрізом вниз у медово-масляну суміш і готуйте. Час від часу струшуйте сковороду, щоб інжир не прилипав, і викладайте суміш меду та масла поверх інжиру, поки все не почне пухиритися та інжир не почне підрум’янюватися, близько 5 хвилин.

4. 4

   Дістаньте інжир зі сковороди та додайте вино. Щойно вино буде додано і утвориться однорідний соус, дайте йому покипіти і пузиритися, поки він не загусне, близько 2 хвилин.

5. 5

   Додайте інжир назад у сковороду та полийте його соусом, нагріваючи все разом. Подавайте інжир гарячим чи теплим, разом із морозивом.