Кремова гарбузова каша на молоці — простий швидкий рецепт

• Гарбуз↗300 г
• Вода↗300 мл
• Молоко↗300 мл
• Сіль↗за смаком
• Манка↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Почищений гарбуз тонко наріжте.

2. 2

   Влийте в каструлю воду, потім молоко, доведіть до кипіння. Всипте маленьку дрібку солі, розмішайте. Додайте гарбуз і варіть його до м’якості, це займе 10-15 хвилин, залежно від гарбуза. Кришкою каструлю не накривайте.

3. 3

   Готовий гарбуз розімніть прямо у каструлі виделкою або металевим вінчиком для збивання.

4. 4

   У манну крупу додайте 2 столові ложки холодної води, розмішайте, щоб не було грудочок. Викладіть манку в кипляче гарбузове пюре по ложці, розмішуючи, щоб вона розійшлася по каструлі рівномірно. Варіть кашу, не накриваючи кришкою, 5 хвилин. Додайте вершкове масло до свого смаку у каструлю або в кашу, розкладену по тарілках.