У стародавні часи тісто на лаваш доручали замішувати лише найстаршій та найповажнішій жінці у родині, а розкатувати його повинна була наймолодша з невісток.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Вода↗150 г
Олія соняшникова↗45 г
Сіль↗2 г

Покрокова інструкція

1
Просійте у миску борошно, зробіть в ньому ямку та влийте туди воду й олію, додайте сіль.
2
Замісіть тісто. Воно повинно стати гладким і еластичним. Для зручності змастіть руки олією.
3
Розділіть тісто на шматки, орієнтуючись на розмір вашої сковорідки.
4
Розкатайте шматки качалкою — пласти повинні бути максимально тонкими. Не бійтеся їх розкатувати — тісто еластичне та витримає ваш натиск.
5
Добряче прогрійте сковороду та смажте лаваші без додавання олії.
6
Готові лаваші накрийте вологим рушником.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток