У стародавні часи тісто на лаваш доручали замішувати лише найстаршій та найповажнішій жінці у родині, а розкатувати його повинна була наймолодша з невісток.

Ingredients

4 serv.

Борошно пшеничне↗300 г
Вода↗150 г
Олія соняшникова↗45 г
Сіль↗2 г

Step-by-step instructions

1
Просійте у миску борошно, зробіть в ньому ямку та влийте туди воду й олію, додайте сіль.
2
Замісіть тісто. Воно повинно стати гладким і еластичним. Для зручності змастіть руки олією.
3
Розділіть тісто на шматки, орієнтуючись на розмір вашої сковорідки.
4
Розкатайте шматки качалкою — пласти повинні бути максимально тонкими. Не бійтеся їх розкатувати — тісто еластичне та витримає ваш натиск.
5
Добряче прогрійте сковороду та смажте лаваші без додавання олії.
6
Готові лаваші накрийте вологим рушником.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App