Якщо ви шукаєте рецепт консервованих помідорів без оцту, то він перед вами. Його авторка, експертка з харчування, кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич, запевняє, що ви не помітите різниці.

Інгредієнти

8 порц.

Томати↗2 кг
Кріп, парасольки↗за смаком
Сіль кам'яна↗40 г
Цукор↗40 г
Гірчичний порошок20 г
Вода↗за смаком

Покрокова інструкція

1
На дно банки покладіть кріп і викладіть підготовлені помідори.
2
Сіль, цукор і гірчицю змішайте, залийте половиною склянки теплої води і розмішайте. Залийте у банку з помідорами, потім додайте холодної води до країв. Закрийте кришкою, перемішайте. Відкрийте кришку, зверху присипте 0,5-1 ч. л. гірчиці, знову закрийте кришкою і поставте у темне прохолодне місце. Що холодніше, то довше готуються помідори, але в середньому 2-3 місяці. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток