Найпростіший рецепт мочених помідорів без оцту

• Томати↗2 кг
• Кріп, парасольки↗за смаком
• Сіль кам'яна↗40 г
• Цукор↗40 г
• Гірчичний порошок20 г
• Вода↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   На дно банки покладіть кріп і викладіть підготовлені помідори.

2. 2

   Сіль, цукор і гірчицю змішайте, залийте половиною склянки теплої води і розмішайте. Залийте у банку з помідорами, потім додайте холодної води до країв. Закрийте кришкою, перемішайте. Відкрийте кришку, зверху присипте 0,5-1 ч. л. гірчиці, знову закрийте кришкою і поставте у темне прохолодне місце. Що холодніше, то довше готуються помідори, але в середньому 2-3 місяці. Смачного!