«Лисі персики», як часто називають нектарини, дуже солодкі, а тому чудово підійдуть для приготування компоту на зиму. За структурою в компоті вони схожі на абрикоси, але ще запашніші.

Інгредієнти

8 порц.

Нектарин↗1 кг
Вода↗2 л
Цукор↗500 г

Покрокова інструкція

1
Помийте нектарини, розріжте і видаліть кісточки. Банки помийте і простерилізуйте. Наповніть нектаринами наполовину.
2
Залийте нектарини окропом. Накрийте банки кришками й дайте трохи охолонути, щоб можна було брати руками.
3
Потім злийте воду в каструлю і додайте туди цукор. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Щойно цукор розчиниться, залийте сиропом нектарини у банках і закатайте кришками. Переверніть і вкутайте до повного остигання. Потім сховайте у темне прохолодне місце й зберігайте до року.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток