Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування. Малосольні помідори в банці можна їсти за 1 день після маринування.

Інгредієнти

3 порц.

Томати↗300 г
Вода↗160 мл
Сіль↗0.5 ч. л.
Цибуля жовта ріпчаста↗0.25 шт.
Базилік, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Помідори ретельно вимий, а потім наріж товстими скибками.Цибулю наріж півкільцями.Базилік помий, відірви листя.Розклади скибочки помідорів у чисту суху банку. Зверху розклади цибулю та базилік.
2
У каструлі закип’яти воду, додай сіль і розмішай до розчинення солі. Вимкни вогонь і дай маринаду трохи охолонути.Зали помідори гарячим маринадом, щільно закрий і залиши в теплому місці на 1 день.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток