На порцію
Тісто для цього пирога готується дійсно на диво швидко з продуктів, що зазвичай є під рукою. Для начинки беріть будь-які ягоди та фрукти, головне, щоб солодких плодів було більше аніж кислих.
Підготуйте чисті ягоди та фрукти. Видаліть кісточки. Великі плоди наріжте.
Розігрійте духовку до 175-180 °С. У форму для випікання налийте рафіновану олію та покладіть вершкове масло. Поставте в духовку, щоб масло розтануло. Вийміть з духовки.
У миску насипте борошно, цукор, ванільний цукор, сіль, розпушувач та перемішайте. Влийте молоко та перемішайте до однорідної маси. Має вийте тісто густоти кефіру.
Вилийте тісто у форму. Розкладіть зверху ягоди та фрукти. Поставте в духовку та випікайте за температури 175-180 °С впродовж 45-60 хвилин, залежно від духовки, глибини форми та начинки.
Готовий пиріг дістаньте з духовки та залиште у формі на 10 хвилин. Подавайте теплим просто у формі. Або дочекайтеся, доки пиріг трохи охолоне та вийміть подвійним перегортанням: накрийте його пласкою тарілкою або дошкою, переверніть на неї, зніміть форму, накрийте другою тарілкою та переверніть на неї.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою