Якщо ви шукаєте простий спосіб приготувати борщ, але не хочете довго стояти на кухні, приготуйте цю борщову заправку зі звичних інгредієнтів та просто дістаньте баночку, коли захочете варити улюблену страву.

Інгредієнти

14 порц.

Буряк варений2 кг
Морква↗2 кг
Цибуля жовта ріпчаста↗2 кг
Томати↗2 кг
Квасоля відварена400 г
Олія500 г
Тепла вода500 мл
Цукор↗1 склянка
Сіль↗100 г
Оцет↗150 мл

Покрокова інструкція

1
Підготовте овочі. Натріть моркву та буряк на крупній тертці, цибулю наріжте напівкільцями, помідори — дольками.
2
Обсмажте окремо цибулю, моркву та помідори на невеликій кількості олії.
3
Змішайте буряк, моркву, цибулю, квасолю та помідори в каструлі, додайте решту інгредієнтів. Перемішайте та поставте на вогонь.
4
Проваріть суміш на середньому вогні пів години. Перелийте в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток