Якщо ви шукаєте простий спосіб приготувати борщ, але не хочете довго стояти на кухні, приготуйте цю борщову заправку зі звичних інгредієнтів та просто дістаньте баночку, коли захочете варити улюблену страву.

Ingredients

14 serv.

Буряк варений2 кг
Морква↗2 кг
Цибуля жовта ріпчаста↗2 кг
Томати↗2 кг
Квасоля відварена400 г
Олія500 г
Тепла вода500 мл
Цукор↗1 склянка
Сіль↗100 г
Оцет↗150 мл

Step-by-step instructions

1
Підготовте овочі. Натріть моркву та буряк на крупній тертці, цибулю наріжте напівкільцями, помідори — дольками.
2
Обсмажте окремо цибулю, моркву та помідори на невеликій кількості олії.
3
Змішайте буряк, моркву, цибулю, квасолю та помідори в каструлі, додайте решту інгредієнтів. Перемішайте та поставте на вогонь.
4
Проваріть суміш на середньому вогні пів години. Перелийте в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App