Свинина з ківі під сиром — нова святкова страва

• Свинина↗600 г
• Сир твердий↗100 г
• Майонез↗80 г
• Ківі↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте м’ясо, наріжте порційними шматочками та відбийте кухонним молотком з двох боків. Посоліть та поперчіть.

2. 2

   Ківі почистьте від шкірки та наріжте тоненькими кружечками, а цибулю — напівкільцями.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні, покладіть шматочки м’яса та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Перекладіть на окрему тарілку.

4. 4

   Долийте в сковороду олію та покладіть цибулю. Обсмажте до золотистої скоринки.

5. 5

   Викладіть м’ясо у форму для запікання, змажте майонезом. Зверху викладіть смажену цибулю, кружечки ківі та тертий сир.

6. 6

   Поставте форму в розігріту до 180 °C духовку та готуйте протягом 20 хвилин.