Cпагеті із сиром й перцем за рецептом Кортні Кокс

• Спагеті↗250 г
• Сир твердий↗120 г
• Перець чорний, горошок↗5 шт.
• Сіль↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте на сухій сковорідці горошини чорного перцю. Смажте до того моменту, поки вони не почнуть лопатися. Перекладіть перчинки у ступку та добряче потовчіть їх.

2. 2

   Натріть сир на дрібній тертці в окрему мисочку.

3. 3

   Відваріть у підсоленій воді спагеті згідно з інструкцією на упаковці. Відніміть від вказаного часу готування хвилину та вимкніть вогонь у цей момент. Перекладіть спагеті щипцями в іншу глибоку місткість. Рідину від відварювання поки що не зливайте.

4. 4

   Додайте у миску зі спагеті сир та подрібнений перець. Додайте склянку рідини, в якій відварювалася паста. Добре перемішайте страву.