Запечена м’ята картопля — дуже смачний рецепт

• Картопля↗8 шт.
• Масло вершкове↗30 г
• Розмарин сушений↗2 ч. л.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗40 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю добре вимийте щіткою та відваріть до готовності в кожушках. Злийте воду, дайте вихолонути.

2. 2

   Кожну картоплину придавіть ложкою так, щоб вона тріснула, але не розвалилася.

3. 3

   У форму для запікання влийте оливкову олію. Наріжте часник пластинками та рівномірно розподіліть по дну. Викладіть на нього картоплю тріснутою стороною доверху, посоліть, посипте розмарином (можна також взяти суміш «Італійські трави»).

4. 4

   На кожну картоплину покладіть невеликий шматочок вершкового масла. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та готуйте до зарум’янення.