Чорниця — це саме та ягода, яка має бути серед вашої заготовки на зиму. Перетріть її із цукром, і отримаєте універсальний смаколик, що має багато переваг.

Інгредієнти

1 порц.

Чорниця↗1 кг
Цукор↗2 кг

Покрокова інструкція

1
Чорницю промийте холодною водою у великій мисці або обережно під краном у друшляку.
2
Розкладіть чорницю одним шаром на чистій тканині, приберіть з неї сміття, зелені чи зіпсовані ягоди. Залиште сушитися.
3
Банки промийте та простерилізуйте, прокип’ятіть кришки.
4
Суху чорницю побийте блендером або пропустіть через м’ясорубку, або потовчіть. Всипте цукор та перемішайте. Якщо використовуєте блендер, то збийте чорницю із цукром відразу.
5
Розкладіть масу по сухих холодних банках, закрийте сухими кришками та поставте в холодильник.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток