Вівсяне печиво від улюбленої тітоньки

• Пластівці вівсяні↗1 склянка
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Масло вершкове↗100 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Волоські горіхи 1/2 склянки
• Цукор↗1 склянка
• Сіль 1/6 ч. л.↗
• Ваніль 1/6 ч. л.↗
• Сода харчова 1/3 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.Підготуйте деко простелене пергаментним папером.

2. 2

   Відокремте білки від жовтків у різні миски.Збийте білки із цукром до утворення піни.Окремо збийте жовтки із невеликою кількістю солі (на кінчику ножа).

3. 3

   Розтопіть вершкове масло у сотейнику на плиті або у мікрохвильовці.З’єднайте білкову й жовткову суміші у великій мисці.Додайте вівсяні пластівці, борошно, соду й розтоплене вершкове масло.Перемішайте інгредієнти.

4. 4

   Подрібніть волоські горіхи.Додайте горіхи й ваніль у миску з борошняною сумішшю.Добре перемішайте. Ви отримаєте густу, достатньо щільну масу.

5. 5

   Столовою ложкою викладіть на деко шматочки тіста на достатній відстані.Випікайте 15-20 хвилин.Готове печиво залиште остигати на деку при кімнатній температурі.