Якщо любиш чорницю у випічці та десертах так само як і ми, тобі точно смакуватиме шарлотка з цією ягодою. Вона пухка, ніжна, з неповторним присмаком і кольором. Тісто для шарлотки з чорницею замішуємо на сметані, шарлотку можна спекти й на молоці. Чорниці

Інгредієнти

8 порц.

Чорниця↗250 г
Яйця курячі↗3 шт.
Борошно пшеничне↗100 г
Цукор↗120 г
Сметана 15%↗100 г
Масло вершкове↗20 г
Цукор ванільний↗20 г
Сіль↗1 г
Масло вершкове↗10 г
Цукор↗20 г

Покрокова інструкція

1
Духовку розігрій до 180°С. Чорницю помий і перебери, просуши. Змасти шматочком вершкового масла (10 г) форму для запікання (20-22 см). Потім просушену чорницю виклади на дно форми.
2
Борошно просій.Змішай яйця з цукром за допомогою міксера до пишності на максимальній потужності.Вмішай сметану, ванільний цукор і дрібку солі. Все перемішай лопаткою. Додай частинами просіяне борошно. Готове густе тісто перелий у форму до ягід, а поверхню посип цукром (20 г).
3
Вершкове масло (20 г) розтопи в каструльці та полий зверху шарлотки. Випікай 25-30 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток