Смажена молода картопля цілою на сковороді

• Картопля молода↗1 кг
• Олія соняшникова рафінована↗60 мл
• Кріп, гілочка↗20 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібну картоплю добре помийте й обсушіть. Часник почистьте і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

2. 2

   Широку сковороду поставте на вогонь і розігрійте в ній олію, після чого викладіть туди картоплю.

3. 3

   Смажте на середньому вогні, періодично перевертаючи, приблизно 20-30 хвилин.

4. 4

   Наприкінці посоліть і поперчіть за смаком, додайте часник. Смажте ще 2-3 хвилини. Далі зніміть з вогню, потрусіть кропом і подавайте.