Свинина з вишнею та імбиром
На порцію
Хоча вишнею часто насолоджуються наприкінці трапези або в десертах, її також можна додавати в салати або використовувати в поєднанні з м’ясними стравами.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Свинину помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Полийте м’ясо соєвим соусом і залиште на 30 хвилин маринуватися.
- 2
Цибулю очистьте і наріжте шматочками. Імбир і часник очистьте та натріть на середню терку. Вишні помийте і видаліть кісточки.
- 3
Розігрійте сковороду з олією й обсмажте м’ясо до рум’яної скоринки протягом 8-10 хвилин. Додайте цибулю і мед та смажте, помішуючи, ще 2-3 хвилини до карамелізації.
- 4
Зменште вогонь, влийте 100 мл гарячої води, додайте імбир, сіль, перець, спеції й тушкуйте 35 хвилин. Потім додайте часник і вишню, перемішайте та готуйте під кришкою ще 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою