Пиріг із зеленою цибулею — лінивий рецепт з листкового тіста

• Листкове тісто↗300 г
• Масло вершкове↗50 г
• Зелена цибуля↗400 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сіль↗5 г
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Зелену цибулю почистьте, помийте і дрібно наріжте. У сковороді розтопіть масло й обсмажте цибулю протягом кількох хвилин, поки не стане м’якою.

2. 2

   Яйця збийте із сіллю й перцем до однорідної маси та додайте до цибулі. Смажте, перемішуючи, 2-3 хвилини. Начинка матиме вигляд як яєчний скрамбл.

3. 3

   Тісто розкачайте і викладіть у форму, змащену маслом, сформувавши бортики. На тісто покладіть яєчну начинку і розрівняйте. Краї тіста загорніть на начинку. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці приблизно 30 хвилин.