Переосмислення класичного десерту: ожиновий коблер
На порцію
Тісто для коблера можна приготувати швидко й легко. Сам десерт з’явився на тлі дефіциту продуктів ще десятиліття тому. І навіть зараз традиційний рецепт можна ще спростити.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
- 2
У середній мисці змішайте 0.5-1 склянку цукру з борошном і розпушувачем та молоком. Вмішайте розтоплене вершкове масло.
- 3
Промийте ожину та обсушіть. Вилийте тісто у форму для запікання. Помірно посипте ожиною поверх тіста.
- 4
Посипте ожину цукром, що лишився, але залиште ще 2 столові ложки.
- 5
Випікайте до золотаво-коричневого кольору та бульбашок, близько 1 години. Коли до закінчення приготування залишиться 10 хвилин, посипте 2 столовими ложками цукру, що залишилися. Зверху прикрасьте збитими вершками чи морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою