Літо — сезон різноманітних фруктів і ягід. Стиглі персики швидко з’являються на полицях магазинів, тож приготуйте з ними дуже простий і доволі бюджетний пиріг, який не соромно поставити на святковий стіл.

Інгредієнти

8 порц.

Персики500 г
Борошно пшеничне↗220 г
Масло вершкове↗125 г
Цукор↗125 г
Сметана 20%↗80 г
Розпушувач↗10 г
Яйце куряче, велике↗2 шт.
Цукор ванільний↗10 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Персики вимийте, обсушіть та видаліть кісточки. Наріжте невеликими дольками або шматочками.
2
М’яке вершкове масло збийте міксером з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі до пишності. По одному вбийте яйця, збиваючи після кожного додавання. Додайте сметану, ще раз збийте.
3
У 2-3 підходи всипте борошно та збийте міксером після кожного додавання. Не збивайте довго, бо пиріг буде «забитим».
4
Застеліть форму для запікання пергаментним папером, вилийте тісто, розрівняйте лопаткою. На тісто викладіть персики, втисніть їх у тісто.
5
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток