Просте печиво на сковороді

• Борошно пшеничне↗300 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗120 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Олія соняшникова↗100 г
• Сметана 15%↗100 г
• Розпушувач↗10 г
• Родзинки↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйце збийте міксером з цукром, ванільним цукром і сметаною. Влийте у суміш олію і знову збийте до однорідності.

2. 2

   Борошно просійте з розпушувачем, додайте яєчну масу, промиті родзинки і замісіть еластичне тісто.

3. 3

   З тіста сформуйте джгут діаметром 4-5 см, поріжте його на шматочки шириною 2 см. Розкачайте їх кружальцями і за допомогою молоточка для м’яса зробіть на них візерунок.

4. 4

   Сковороду з товстим дном розігрійте без олії. Викладіть на неї печиво і на маленькому вогні смажте з двох сторін до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.