Булочки «Малятко»: дітям на перекус

• Борошно пшеничне↗350 г
• Дріжджі пресовані↗15 г
• Тепла вода180 мл
• Цукор↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Олія1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть в миску дріжджі, 2 столові ложки борошна, цукор та залийте теплою водою. Добре перемішайте, накрийте чистим рушником та поставте у тепле місце на 15 хвилин.

2. 2

   Коли час сплине, всипте решту борошна, сіль та олію. Замісіть тісто спочатку ложкою, а потім руками. Покладіть його в миску, накрийте рушником та залиште у теплому місці на годину.

3. 3

   Розстояне тісто розділіть на 8 однакових шматочків та скрутіть рівненькі кульки. Зробіть розріз повздовж.

4. 4

   Покладіть булочки розрізом доверху на встелене пергаментним папером деко, залиште підійматися на півгодини. Потім поставте у розігріту на 180 градусів духовку та випікайте 15 хвилин.