Курка, фарширована картоплею

• Курка↗1 шт.
• Картопля↗6 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до курки10 г
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками й варіть у киплячій підсоленій воді 7 хвилин. Потім воду злийте, додайте вершкове масло, подрібнений часник і перемішайте.

2. 2

   Курку добре промийте, натріть зверху і всередині сіллю, перцем і спеціями. Нафаршируйте підготовлену курку картоплею і скріпіть зубочисткою.

3. 3

   У форму для запікання покладіть курку, навколо викладіть решту картоплі. Відправте форму в духовку, розігріту до 180°C, на 60-80 хвилин до появи рум’яної скоринки.