Коктейль «Апероль фрозе» із солодким рожевим вином і соковитою полуницею є модною версією класичного коктейлю «Апероль шприц». Напій з консистенцією смузі ідеально підходить для збереження прохолоди.

Інгредієнти

8 порц.

Вино рожеве750 мл
Aperol↗350 мл
Цукрова пудра↗100 г
Полуниця↗200 г
Лимон, сік↗за смаком
Мʼята↗5 г
Вода↗50 мл

Покрокова інструкція

1
Змішайте рожеве вино та апероль у глеку й перелийте у велику форму для запікання. Заморозьте до твердого стану.
2
Налийте воду в каструлю, додайте цукрову пудру й обережно нагрійте до розчинення, постійно помішуючи. Додайте полуницю та лимонний сік, варіть 5 хвилин, поки ягоди не стануть м’якими. Відкладіть до повного остигання, потім протріть через сито і викиньте кісточки.
3
Змішайте заморожену суміш із полуничним пюре в блендері до отримання однорідної маси. Якщо напій занадто рідкий, поверніть його в морозилку на 20 хвилин, а потім знову збийте. Розділіть між 8 склянками для подачі. Додайте м’яту.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток