Печиво кураб’є із джемом

• Масло вершкове↗180 г
• Цукор↗60 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Яєчний білок↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Крохмаль↗10 г
• Джем100 г
• Цукрова пудра↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розм’якшене масло збийте міксером з цукром, ванільним цукром, білками в густу піну. Всипте борошно і замісіть м’яке тісто.

2. 2

   За допомогою кондитерського мішка відсадіть його на деко, застелене пергаментом, у формі зірочок. Посередині зробіть заглиблення.

3. 3

   Будь-який джем змішайте з крохмалем і розкладіть його в заглиблення. Запікайте в духовці, розігрітій до 180°C, 15-20 хвилин до золотистого кольору. Готове печиво посипте цукровою пудрою.