Весняний квас із ревеню — освіжає й тамує спрагу

• Ревінь↗1 кг
• Вода↗5 л
• Дріжджі пресовані↗25 г
• Цукор↗400 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Стебла ревеню помийте, очистіть, наріжте на шматочки, викладіть в каструлю, залийте водою і варіть до м’якості. Потім процідіть.

2. 2

   Додайте цукор, дріжджі, і все перемішайте. Накрийте рушником чи серветкою і залиште настоюватись на добу.

3. 3

   Процідіть і розлийте у пляшки та закоркуйте. Напій буде готовий за 3-4 дні. Зберігайте квас з ревеню у прохолодному місці.