Запіканка з манною крупою без кисломолочного сиру

• Манна крупа↗100 г
• Молоко↗800 мл
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Цукор↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Сметана 15%↗50 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Влийте молоко в каструлю з товстим дном. Доведіть до кипіння, додайте цукор та дрібку солі, зменшіть вогонь.

2. 2

   Тонкою цівкою всипте до молока манну крупу, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Варіть кашу протягом 5 хвилин.

3. 3

   Додайте у гарячу кашу вершкове масло, перемішайте. Остудіть.

4. 4

   Збийте яйця у мисці до однорідності, додайте 2 чайні ложки до миски зі сметаною та перемішайте.

5. 5

   Решту яєць влийте в кашу та перемішайте. Вилийте тісто в змазану вершковим маслом форму для запікання, зверху вилийте суміш сметани та яєць. Поставте в розігріту на 180 градусів духовку та випікайте протягом 25 хвилин.