Домашнє полунично-медове вершкове масло

• Полуниця↗140 г
• Мед↗115 г
• Масло вершкове↗230 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть миту й обсушену полуницю й мед у кухонному комбайні чи блендері до рідкого однорідного стану.

2. 2

   За допомогою міксера збийте масло до пишної маси.

3. 3

   По одній ложці додавайте полуничне пюре до вершкового масла і збивайте до однорідності.

4. 4

   Перекладіть на харчову плівку та сформуйте у вигляді рулету.

5. 5

   Помістіть у холодильник для застигання щонайменше на 2 години. Масло можна зберігати в холодильнику до 7 днів, а в морозилці — до 2 місяців.