Буряк, ру з вершкового масла і борошна для загущення та сметана вдало поєднуються в рецепті цього смачного та простого у приготуванні гарніру. Спробуйте!

Інгредієнти

5 порц.

Буряк↗1 кг
Масло вершкове↗20 г
Борошно пшеничне↗20 г
Сіль↗за смаком
Цукор↗10 г
Оцет↗15 мл
Сметана 15%↗150 г

Покрокова інструкція

1
Буряки помийте, залийте водою і варіть 1 годину після закипання. Потім дайте охолонути, очистьте і натріть на дрібній тертці.
2
У сковороді розігрійте масло, всипте борошно і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Влийте пів склянки води й добре розмішайте до однорідності. Додайте буряк, цукор, сіль, перець, оцет і перемішайте.
3
Влийте до буряка сметану, добре вимішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток