Печиво брауні з зеленої гречки

• Молоко рослинне↗80 мл
• Кокосовий цукор↗70 г
• Льон, насіння↗15 г
• Вода↗45 г
• Борошно мигдалеве↗60 г
• Крупа гречана несмажена↗100 г
• Олія кокосова↗70 мл
• Какао↗60 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Зелену гречку покладіть у кавомолку та змеліть до стану борошна.

2. 2

   Залийте насіння льону водою, відставте.

3. 3

   В глибокій мисці змішайте борошно, какао, розпушувач та дрібку солі.

4. 4

   Змішайте молоко та цукор, перемішайте. Додайте воду з льоном та збийте блендером. Додайте олію, перемішайте. Поволі почніть всипати борошняну суміш, помішуючи після кожного додавання.

5. 5

   Руками сформуйте печиво, викладіть на встелене пергаментним папером деко. Випікайте у розігрітій до 175 градусів духовці протягом 15 хвилин.