Не знаєте, що приготувати зі свинячою підчеревиною? Спробуйте зварити її у цибулевому лушпинні — воно надасть не лише яскравого кольору готовому м’ясу, але й подарує ніжний та легкий аромат.

Інгредієнти

1 порц.

Свиняча грудинка900 г
Цибуля, лушпиння↗20 г
Зубки часнику↗4 шт.
Перець чорний, горошок↗за смаком
Сіль↗за смаком
Вода↗1.5 л

Покрокова інструкція

1
Добре промийте грудинку та розріжте на кілька частин.
2
Лушпиння цибулі промийте під проточною водою, щоб видалити бруд. Покладіть у глибоку каструлю, залийте водою. Додайте сіль, перець та нарізаний шматочками часник. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння.
3
Покладіть свинячу грудинку в каструлю так, щоб вона була повністю у воді. Накрийте кришкою та доведіть до кипіння. Варіть не менш ніж годину.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток