Особлива сирна паска з вишневим варенням

• Сир кисломолочний↗500 г
• Варення вишневе↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сметана 15%↗300 г
• Масло вершкове↗120 г
• Цукор ванільний↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Кисломолочний сир з’єднайте з вишневим варенням без кісточок (кілька вишень залиште для прикраси). Перемішайте занурювальним блендером до однорідної маси.

2. 2

   Потім додайте яйце, сметану, розм’якшене вершкове масло, ванільний цукор і ще раз перемішайте до однорідності.

3. 3

   Форму для паски застеліть подвійним шаром марлі і викладіть у неї сирну масу. Зверху покладіть гніт і поставте паску в холодильник на ніч.

4. 4

   Викладіть готову паску на блюдо і прикрасьте вишнями з варення.