Сирна паска з апельсином і цукатами

• Сир кисломолочний↗400 г
• Молоко↗100 мл
• Цукор↗150 г
• Апельсин↗1 шт.
• Масло вершкове↗70 г
• Апельсинові цукати↗40 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, цукор, розм’якшене масло, влийте молоко і збийте до однорідної маси.

2. 2

   Апельсин почистьте, розділіть на часточки, зніміть із них плівки, а м’якуш наріжте кубиками. Додайте їх до сирної маси і перемішайте.

3. 3

   Форму у вигляді конуса застеліть подвійним шаром марлі і викладіть у неї сирну масу. Помістіть її в миску, краї марлі загорніть, а зверху покладіть гніт. Поставте в холодильник на ніч або на добу.

4. 4

   Потім перекладіть готову паску на таріль і прикрасьте цукатами.