1
У теплій воді розчиніть дріжджі і цукор. Залиште опару на 10-15 хвилин. Потім додайте просіяне борошно, олію, сіль і замісіть круте тісто. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
2
Для начинки очистьте цибулю і часник та дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією і спасеруйте овочі до м’якості.
3
Печериці помийте і наріжте тонкими пластинками. Додайте їх у сковороду і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Дайте начинці охолонути.
4
Тісто обімніть і розділіть на чотири частини. З кожної скачайте кулю, а з неї зробіть подовгасті коржики. Начиніть їх грибною начинкою і загорніть краї «човниками».
5
Викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин. Подавайте гарячими!

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою