Хачапурі з печерицями — пікантна пісна випічка
Хачапурі з печерицями — це простий рецепт пісної випічки з насичений смаком. Може бути окремою стравою і подаватися з салатом або йти як закуска.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
У теплій воді розчиніть дріжджі і цукор. Залиште опару на 10-15 хвилин. Потім додайте просіяне борошно, олію, сіль і замісіть круте тісто. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
- 2
Для начинки очистьте цибулю і часник та дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією і спасеруйте овочі до м’якості.
- 3
Печериці помийте і наріжте тонкими пластинками. Додайте їх у сковороду і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Дайте начинці охолонути.
- 4
Тісто обімніть і розділіть на чотири частини. З кожної скачайте кулю, а з неї зробіть подовгасті коржики. Начиніть їх грибною начинкою і загорніть краї «човниками».
- 5
Викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин. Подавайте гарячими!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App