Шоколадний кексик із гречаного борошна — порція на одного

• Борошно гречане↗2 ст. л.
• Какао-порошок↗1 ст. л.
• Сода харчова 1/4 ч. л.↗
• Сіль↗2 г
• Цукор↗3 ч. л.
• Яблучне пюре↗1 ст. л.
• Молоко↗3 ст. л.
• Ванільний екстракт 1/4 ч. л.↗
• Шоколадна стружка↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C. Змішайте сухі інгредієнти у невеликій мисці. Додайте вологі інгредієнти (яблучне пюре, молоко, ваніль) до отримання однорідної маси.

2. 2

   Перелийте тісто в невелику, змащену маслом форму. Зверху прикрасьте шоколадною стружкою.

3. 3

   Випікайте 15-18 хвилин, поки верх не стане пружним на дотик, і подавайте.