Курка карі з рисом
На порцію
Смачний обід або вечерю в індійському стилі дуже просто приготувати! Скористайтеся рецептом курки карі з рисом та переконайтеся.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте рис до прозорості води та насипте в каструлю. Залийте водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та варіть протягом 20 хвилин.
- 2
Куряче м’ясо промийте та почистьте від жиру й плівок. Обсушіть паперовими рушниками та наріжте невеликими шматочками.
- 3
Наріжте часник невеликими шматочками та підсмажте в сковороді з олією близько хвилини. Вийміть часник зі сковороди та покладіть шматочки курки. Обсмажте протягом 4 хвилин.
- 4
Цибулю наріжте дрібними кубиками та покладіть у сковороду до філе. Посипте карі, паприкою, сіллю та перцем. Перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте протягом 25 хвилин. Потім додайте вершки та тушкуйте ще кілька хвилин. Для подачі викладіть у тарілку рис, а зверху насипте тушковану курку карі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою