Фігурне великоднє печиво з глазур’ю

• Масло вершкове↗100 г
• Цукрова пудра↗100 г
• Жовтки↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Яєчний білок↗1 шт.
• Цукрова пудра↗150 г
• Харчовий барвник↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розітріть розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Додайте жовтки і розмішайте.

2. 2

   Поступово додавайте просіяне борошно і замісіть гладке тісто. Скачайте його в кулю, загорніть у харчову плівку і покладіть на 30 хвилин у холодильник.

3. 3

   Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні. Формочками виріжте різні фігурки. Перекладіть їх на деко, застелене пергаментом.

4. 4

   Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин. Дістаньте готове печиво з духовки і дайте охолонути.

5. 5

   Для глазурі збийте білок, поступово додаючи цукрову пудру. Глазур має бути щільною і густою. Підфарбуйте її харчовими барвниками, згідно з інструкцією. Покрийте печиво глазур’ю і дайте їй підсохнути.