Домашній банановий лікер

• Банани↗2 шт.
• Горілка↗500 мл
• Цукор↗300 г
• Ваніль, стручок↗1 шт.
• Кориця, палички↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Банани очистьте і наріжте кружальцями. Викладіть їх у банку і злийте горілкою по вінця, інакше банан спливе і почорніє. Поставте банку в темне прохолодне місце на 2 тижні.

2. 2

   Зваріть сироп. Для цього доведіть до кипіння 100 мл води, покладіть у неї цукор, стручок ванілі і паличку кориці. Варіть на маленькому вогні, поки цукор не розтане.

3. 3

   Потім процідіть бананову настоянку, додайте сироп зі спеціями і перемішайте. Настоюйте 1 місяць у темному місці.

4. 4

   Потім знову процідіть і витримуйте ще 1-2 місяці. Подавайте в охолодженому вигляді!