Як приготувати веганські млинці без яєць і молока? Просто, якщо знати деякі секрети. Ви навіть не помітите, що ваші млинці чимось відрізняються від класичних. Ми пропонуємо готувати їх на вівсяному молоці, оскільки воно має нейтральний смак, але може бути

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗200 г
Вівсяне молоко↗200 мл
Вода↗200 мл
Цукор↗30 г
Сода харчова↗5 г
Олія соняшникова↗50 мл
Сіль↗2 г

Покрокова інструкція

1
Просійте в миску борошно, додайте цукор, сіль, соду і перемішайте. Влийте вівсяне молоко і воду кімнатної температури, замісіть віничком однорідне тісто. Додайте 40 мл олії й знову перемішайте. Тісто має бути негусте.
2
Розігрійте сковороду (бажано взяти спеціальну для млинців) і змастіть олією. Налийте тоненьким шаром тісто по всій площі сковороди, нахиляючи під невеликим кутом, щоб воно рівномірно розтеклося. Смажте на середньому вогні десь 1 хвилину, потім переверніть лопаткою на другий бік і готуйте до рум’яності. Викладіть млинець на тарілку.Порада: якщо перший млинець вийшов грубий, додайте приблизно 50 мл води і перемішайте.
3
Таким чином смажте всі млинці, періодично змащуючи сковороду олією, і складайте на тарілку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток