Пісні бананові мафіни

• Борошно пшеничне↗250 г
• Банани↗2 шт.
• Цукор↗40 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Розпушувач↗10 г
• Олія соняшникова↗100 мл
• Журавлина в'ялена↗40 г
• Цукрова пудра↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Банани почистьте і розімніть м’якоть виделкою. Додайте цукор, ванільний цукор, олію і перемішайте.

2. 2

   Просійте разом з розпушувачем борошно, покладіть у нього бананову масу й замісіть однорідне тісто.

3. 3

   Журавлину промийте теплою водою, обсушіть і обваляйте в борошні. Додайте її в тісто і ще раз перемішайте.

4. 4

   Формочки для кексів змастіть олією і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Помістіть їх у духовку, розігріту до 180°C, на 25-30 хвилин.

5. 5

   Дайте готовим мафінам охолонути у формочках. Потім акуратно дістаньте їх, викладіть на тарілку і посипте цукровою пудрою.