Запашний пиріг з абрикосовим варенням

• Борошно пшеничне↗300 г
• Варення абрикосове↗300 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Цукор↗50 г
• Масло вершкове↗100 г
• Какао-порошок↗4 ст. л.
• Згущене молоко↗4 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте варення та соду, залиште на 10 хвилин.

2. 2

   Збийте міксером 1 яйце, додайте цукор. Покладіть варення та добре перемішайте.

3. 3

   В отриману суміш просійте борошно, перемішайте вінчиком до однорідності.

4. 4

   Змажте форму для запікання вершковим маслом, вилийте тісто та розрівняйте ложкою по всій формі. Поставте в розігріту на 170 градусів духовку та випікайте протягом 45 хвилин.

5. 5

   Поки печеться тісто, приготуйте глазур. Розтопіть вершкове масло, какао та згущене молоко в одній каструлі чи в сотейнику на повільному вогні.