Сметанний соус із хроном і часником — замінюємо майонез

• Сметана 15%↗200 г
• Зубки часнику↗3 шт.
• Хрін↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть помитий і почищений хрін на дрібній тертці. Пропустіть часник через прес. Змішайте хрін і часник зі сметаною, сіллю і перцем до однорідності.

2. 2

   На бажання можна додати в соус подрібнену зелень, наприклад, кріп.

3. 3

   Поставте в холодильник на 30 хвилин і подавайте до страв.